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这些甲减患者在日常的饮食该如何选取呢?

作者:南京甲状腺病医学研究院

甲状腺功能减退(简称甲减),是由于甲状腺激素合成及分泌减少,或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。按其病因分为原发性甲减,继发性甲减及周围性甲减三类。那么,这些甲减患者在日常的饮食该如何选取呢?下面就请南京甲状腺病医学研究院来为大家介绍一二吧。
 

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一、宜食:

1、碘是甲状腺素的重要成分,可以适量补充。食物中来源于:海带、海产等,另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。碘的摄入可以防治甲状腺肿大,但患者所吃食物不可过咸,可以将海参、海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等海产品清蒸,减少了盐的摄入又补充了碘。

2、补充氨基酸,供给足量蛋白质,可以有效改善病情。

3、纠正贫血,供给丰富维生素。有贫血的患者要多食用含铁的食物并补充维生素b12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。

二、忌食:

1、脂肪与胆固醇含量高的食物,甲减病人多半有高脂血症,因此要限定该类食物,不可多食用。

2、忌食生甲状腺肿物质:避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大。

三、膳食调配:

1、补碘食物:海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意,碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。

2、补充蛋白质:可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类。植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等。

3、补血和铁:供给动物肝脏可纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。

4、限用高胆固醇和高脂肪类食物:油、动物脑及内脏如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

温馨提醒:上述就是关于甲减患者在日常饮食该如何选取的简单介绍,希望能够帮助到大家。如果还有其他疑问,请点击咨询,然后让在线医生来为大家一一解答吧。

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南京新协和医院甲状腺科主任

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